darmowe statystyki strony
darmowe statystyki strony
Kategorie: Wszystkie | Brazylia | Hong-Kong | Jezioro Como | Kraków | Majorka | USA | Wiedeń
RSS
wtorek, 27 kwietnia 2010

 

Orlando

 

Tagi: Orlando USA
20:52, zuzankaonly , USA
Link Dodaj komentarz »
piątek, 02 kwietnia 2010

KEY WEST

 

https://www.youtube.com/watch?v=mA5KWZrPiVM&feature=player_detailpage

Key West to chyba najbardziej niesamowite miejsce jakie widziałam. Podobno na Key West ciązy indiańska klątwa, zgodnie z którą, kto raz znajdzie się na wyspie, do końca życia będzie chciał na nią powrócić. Sadze, że, że klątwa działa na każdego kto zobaczy choć raz KEY WEST. Jest to  wyspa, uznawana za najbardziej wysunięty na południe punkt kontynentalny USA. Jako część Florida Keys, oddziela Ocean Atlantycki od Zatoki Meksykańskiej.

 

 

Key West

Sama atmosfera wyspy jest niesamowita i pociagajaca. Przede wszystkim jest to miejscowością typowo turystyczno-wypoczynkowa. Key West posiada  bardzo bogate zaplecze hotelowe, gastronomicznym, rozrywkowe i żeglarskie. Poza tym jak na taką mieścinę(6km wzdłuż i 3 wszerz)  szeroką ofertą muzealną. Na uwagę zasługują: obelisk symbolizujący najdalej wysunięty na południe punkt kontynentalny USA – The Southernmost Point, plac Mallory Squarre znany jako najlepszy punkt widokowy przepięknych zachodów słońca (oraz miejsce miejsce licznych lokalnych występów), oraz dom  Ernesta Hemingwaya pełniący obecnie rolę muzeum oraz.

 

 

Co czyni Key West takim wyjątkowym? Hmm wg. mnie ludzie,  niepowtarzalna atmosfera luzu, i to "cos". Dla każedego tym czyms będzie co innego. Dla jednych niespotykane muzea, dla drugich super drinki i imprezy, koncerty, czy tez niesamowite widoki…

Każdy znajdzie tu coś co go urzeknie i sprawi, że będzie chciał jeszcze tu wrócic KEY WEST

Tagi: Key West USA
10:52, zuzankaonly , USA
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 30 marca 2010

Palm Beach mały raj na ziemi. Jest to najdalej na wschód wysuniętym punkt półwyspu florydzkiego. Położone jest na długiej i wąskiej wyspie mierzejowej.

Palm Beach

 

 Palm beach

 

 

Tagi: Palm Beach
09:06, zuzankaonly , USA
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 25 marca 2010

miami                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Najbardziej ekscytujace miasto Florydy to właśnie Miami. Jest to niezwykle piekne miejscem łaczące nowoczesność z pięknymi widokami.  To nie klimat ani krajobraz, lecz także ludzie czynią Miami miejscem jedynym w swoim rodzaju.

 

 

 Takie zachody słońca urzekną każdego

 

 

 

Tagi: Miami USA
22:06, zuzankaonly , USA
Link Dodaj komentarz »
środa, 24 marca 2010

Półwysep Florydzki jest najdalej wysuniętym na południe obszarem Stanów Zjednoczonych. Opływają go wody Zatoki Meksykańskiej od zachodu i Oceanu Atlantyckiego od wschodu Floryda to jednak nie tylko piekne plaże plaże, aż 70 % obszaru półwyspu pokrywają lasy i tropikalna roślinność. Już sama swa nazwę Floryda wizaże z ta roślinnością, Nazwę La Florida (kwiat) nadał półwyspowi jego hiszpański odkrywca Ponce de Leon będący pod wrażeniem napotkanego bogactwa roślinności. Ponadto znajdują się tu także ogromne obszary bagienne, na których znacznej części ustanowiono Park Narodowy Everglades. Atrakcja tego parku są żyjące w swoim naturalnym środowisku aligatory.

aligator

Znanym ośrodkiem wypoczynku i rozrywki którego odwiedzenie polecam jest Miami. Miasto to jest modnym miejscem zamieszkania wśród znanych i bogatych przedstawicieli filmu, biznesu i sportu. Któż z nas nie oglądał CSI Miami i nie zachwycał się widokami tego pieknego miasta. Kolejny punkt atrakcji to Orlando olbrzymie centrum rozrywki znane jako Disney World. Zabawa tu jest atrakcyjna nie tylko dla dzieci, każdy znajdzie tu cos dla siebie. Będąc na Florydzie nie można nie odwiedzić otwartego dla publiczności Centrum Kosmicznego Kennedy Space Center. No i na koniec oferujemy Key West. To nie tylko dom Hemingwaya ale także to typowe miejsce wypoczynku. O każdej porze roku panuje tu niespotykany nigdzie indziej wakacyjny nastrój . Chyba nie musże pisać lepszego uzasadanienia dlaczego postanowilismy zabrac tu wycieczkę i skąd wpadł nam pomysł z organizacją. Wycieczkę zaczelismy trochę nie poklej bo od Parku Everglades, ale taka była wola uczestników. Zdjęcia poniżej pokazą doskonale dlaczego warto ten park odwiedzić. Ja przynajmniej nigdy nie byłam w miejscu gdzie można, ąz tak bardzo zbliżyc się do aligatorów. Ale nie tylko aligatory są atrakcja tego miejsca ale tez ptactwo i niesamowita roślinność.

cdn

Park Everglades

Everglades

Może na pocżatek troche oficjalnych informacji.

Park Narodowy Everglades  - park połozony jest w południowej czesci stanu Floryda. Obecna powierzchnia praku wynosi  6 105 km². Jest to największy obszar dzikiej przyrody subtropikalnej, zachowany w Stanach Zjednoczonych. Jest trzecim co do wielkości parkiem narodowym w kontynentalnej części USA.

Park ten został stworzony w celu ochrony ekosystemu lasów namorzynowych. Stanowi największy las namorzynowy na północnej półkuli i jest jednym z najważniejszych miejsc rozrodu tropikalnych ptaków brodzących. Ma również znaczenie gospodarcze - zaopatruje w wodę pitną całą południową część Florydy. Rocznie odwiedza go ponad milion turystów.

Na krajobraz parku składają się: błota, wysepki, subtropikalne obszary z mangrowymi szuwarami, namorzyny oraz bardzo różnorodna flora i fauna. Wśród soczystej roślinności dominują: palmy, cyprysy, sosny błotne, paprocie, lilie. Natomiast ze zwierzat dominuja: aligatory, żółwie, gekony, węże, szare lisy, oposy, wydry, jelenie, pelikany: brązowy i biały, czaple, bociany, ibisy i orły.

Co tak przyciąga tu turystów? Niepowtarzalna przyroda, chęcć poczucia dreszczyku emocji w czasie spotkania oko w oko z aligatorem, chęc zbliżenia się z naturą. Powodów może byc wiele mnie osobiscie do odwiedzenia tego miejsca zachęcił ten filmik

http://www.theevergladesstory.org/film/

 

strażnicy znaku

Czy już same te zdjęcia nie są zachęcające. Cóz może być bardziej zachecajace niż tacy turyści spotkani na szlaku. Aligatory sa tu wszedzie to ich dom i królestwo.

autostopowicz

 

Ale Everglades to nie tylko park narodowy, wiele razy zabierałam tez na wycieczkę na farmę aligatorów. Doznan z tej farmy nie da się porównać z niczym innym

Farma Aligatorów

Tu można zrobić sobie niepowtarzalne zdjęcia trzymając aligatory i węże na rękach:)

 

 bliznaki

Na farmie można obejrzec niespotykane show z aligatorami, wrazenia zapieraja dech w piersi. Jedna z atrakcji sa pocałunki z aligatorami. Po skończonym show można zrobic sobie fantastyczne zdjęcia z aligatorem na rękach. Bilet na farmę  to tylko 23$ za dziecko 15$. Wchodząc na afrme wchodzimy przez sklep z pamiątkami gdzie można kupic wszelkie możliwe akcesoria z aligatorami, tj. czapeczki, koszulki zawieszki, figurki etc

 

 

 

 

22:45, zuzankaonly , USA
Link Dodaj komentarz »

 

 

 

Tagi: Monaco
14:34, zuzankaonly
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 18 lutego 2010

Jezioro como

Monte Carlo

Monte Carlo

 

Monte Carlo

 kino Monte Carlo

wtorek, 16 lutego 2010

 

Metrem w HK dotrzemy wszędzie. Siec metra jest niesamowicie rozbudowana. Same stacje mają po kilka pięter.

Mapa lini metra w Hong Kongu

Stacje są maleńkie nastawione na wygodę pasazarów. Może dlatego, że te stacje są małe bez zbędnych ozdób w Hong-Kongu jest kilka linii metra, a my mamy raptem jedną. Aby zachować bezpieczeństwo przed przyjazdem pociągu tory od peronu odgradza szklana szyba.

 Najwygodniejszym sposobem płacenia za przejazd jest karta Octopus( o której pisałam wcześniej).

stacja metra

Tagi: Hong-Kong
14:34, zuzankaonly , Hong-Kong
Link Dodaj komentarz »

Będąc w Hongkongu koniecznie trzeba zjeść sushi. Tak jak w Polsce pelno jest barów
i barków z hamburgerami tak w Chinach powszechne jest sushi. Można je zjesc zarówno w eleganckich restauracjach jak i jest serwowane w obskurnych dzielnicach miasta w barkach które nasz sanepid dawno by zamknął.

 Najczęściej w restauracjach sushi serwowane jest na talerzykach ustawionych na obrotowej platformie z której każdy może wybrac to co lubi. W Hong-kongu restauracje serwują różne wariacje na temat sushi. Zawsze jednak jest podawane z wasali i sosem sojowym.

Dla mnie nadal testem zręczności jest jedzenie sushi za pomocą pałeczek. Niby trening czyni mistrza niestety w moim przypadku tak to nie działa.

Co prawda sushi wywodzi się z Japonii to w Chinach pierwsze wzmianki o suhi pojawiają się już w II w n.e. Można powiedzieć, że potrawa ta powstała niejako przy okazji. Kiedyś, gdy nie było innych możliwości przechowywania żywności był to sposób na konserwację ryb. Solone ryby przekładano warstwami gotowanego ryżu i pozostawiano na okres od jednego do trzech lat, aż do całkowitego sfermentowania bez dopływu powietrza (Nare-sushi). Zjadano tylko rybę ze świeżo ugotowanym ryżem, a sfermentowany ryż wyrzucano. Później okres fermentacji ulegał skróceniu (od miesiąca do kilku dni) i zjadano zarówno rybę, jak i ryż. W kolejnym etapie powstawania potrawy zastosowano ocet ryżowy do zakwaszania ryżu, którym przekładano warstwy przyprawionej ryby, przygniatano kamieniem i pozostawiano na noc. Tak spreparowane danie było gotowe do jedzenia już następnego dnia (Haya-sushi). Natomiast cienkie plastry świeżej ryby ułożone na warstwie zakwaszonego ryżu, przygniecione tylko przy pomocy deseczki i pokrojone na małe, prostokątne porcje, były gotowe do jedzenia po kilku godzinach (Hako-sushi).Tak przez wieki Japończycy doszli do etapu, w którym plastry świeżej ryby i kulki zakwaszonego ryżu formuje się ręcznie w porcje gotowe do natychmiastowej konsumpcji.

 

 

 

poniedziałek, 15 lutego 2010

 

 W Hong Kongu znajdują się tysiące knajpek i restauracji serwujących kuchnie całego świata. Na ulicach pełno jest Fast food które oferuja owoce morza. Nie polecam jednak żadnych specjałów z ulicy czy to miesnych czy rybnych nasze polskie żoładki sa zadelikatne. Bedąc w Hong-Kongu grzechem by było nie zjeść jednak czegoś z kuchni miejscowej. Popularny jest makaron z przeróżnymi dodatkami. Bardzo smaczny są sałatki z owocami morza, pikantne kluseczki krewetkowe, kurczak czy wieprzowina w sosie słodko kwasnym, krewetki z solą i czosnkiem, suszona wołowina z chilli, ryba w ostrym sosie oraz baklażany w czosnku. Koniecznie trzeba spróbowac popularnego dania kuchni syczuańskiej gongbao jiding - kurczak z orzeszkami i chilli.

Podstawą kuchni w całych Chinach jest oczywiście ryż. Trudno przecenić jego  znaczenie w chińskiej kuchni i kulturze. Dla Chińczyków ryż jest symbolem życia. W większości regionów Chin ryż jest podstawą posiłku. Podawany jest nie tylko gotowany ale także jako składnik wielu dań i wyrobów np: jak mąka ryżowa, kluski ryżowe, desery etc.

 

Krótka historia ryżu

Według jednego z mitów, ludzie poznali ryż dzięki dzikiemu zwierzęciu. Długi okres ulew i powodzi spowodował wyniszczenie wszystkich upraw i zmusił ludzi do polowania na zwierzęta. Pewnego razu do ludzi podbiegł dziki pies. Na jego ogonie ludzie zobaczyli przyczepionych kilka żółtych ziaren. Wdzięczni ludzie nie zrobili psu krzywdy, natomiast ziarna z jego ogona zasiali i w ren sposób zaczęła się uprawa ryżu.  A tak naprawdę dokładne pochodzenie ryżu nie jest znane. Wiekszość ekspertów uważa, że pochodzi on z Indii- badania archeologiczne potwierdzają tą teorię. Wiadomo na pewno, że popularność ryżu już w tak odległych czasach szybko rosła i ziarno to stało się znane nie tylko w południowo-zachodniej części Azji, ale także w innych rejonach świata.   Ryż już 5000 lat p.n.e. był głównym pożywieniem Chińczyków, którzy na szeroką skalę hodowali go na poletkach w dolinie rzeki Jangcy. Z czasem popularność ryżu sięgała dalszych terenów niż obszar Azji.

Dzięki kontaktom dyplomatycznym i handlowym Dariusza I z Chinami i Indiami w V w. p.n.e. ryż dotarł do Persji i Mezopotamii. Przez następne 200 lat ryż zdążył zyskać sławę w starożytnym Egipcie i Syrii. Starożytni Grecy, poznali ryż w IV w. p.n.e. dzięki wyprawie Aleksandra Wielkiego do Indii. Ponoć z tej wyprawy miał powrócić m.in. z workami ryżu. Grecy szybko przystosowali uprawę ryżu do własnej ziemi. I już w I w. p.n.e. zauważyli leczniczy wpływ wody ryżowej i samego ryżu na zaburzenia jelit i układu pokarmowego.
Przez kolejne stulecia ryż stawał się elementem pożywienia na coraz szerszych obszarach Afryki północnej. Wreszcie dotarł także do Maurytanii (dzisiejszej Algierii), a stamtąd dzięki podbojom półwyspu Iberyjskiego przez Maurów dostał się do Hiszpanii. Na terenach Andaluzji od 711 roku. n.e. uprawiany był ryż na starannie zorganizowanych ryżowiskach. Dzięki Hiszpanom ryż dotarł w XIII w. także do Rzymu i rozprzestrzenił sie po całych Włochach. Jednakże we Włoszech z racji kosztownego transportu, był bardzo drogim elementem pożywienia, na który mogli sobie pozwolić jedynie najbogatsi. Z Włoch ryż szybko rozprzestrzenił się w południowej Europie. Wydaje się dziwne, że przy takiej ekspansji ryż nie stał się podstawą kuchni europejskich. Jak twierdzą historycy powodem takiego stanu rzeczy były epidemie malarii na południu Europy w XV i XVI wieku. Większość ludzi uważała, że podmokłe tereny wymagane do produkcji ryżu są wylęgarnią tej właśnie choroby. Spowodowało to, że północna część Europy nie paliła się zbytnio do powszechnego zastosowania ryżu w swojej diecie.

Na szczęście kultura uprawy ryżu nie została nigdy przerwana w Chinach. Dzięki czemu dziś ryż jest tam ważnym symbolem kultury chińskiej, sięgającej najdawniejszych tysiącleci. Chiny obecnie są głównym i największym eksporterem ryżu na cały świat. Obecna wiedza botaniczna i technologiczna pozwoliła na stworzenie ok. 8000 gatunków ryżu o różnym kolorze i smaku.

Pole ryżu

Ryż w kuchni

Chińczycy używają w kuchni zazwyczaj ryż długoziarnisty, który po ugotowaniu jest bardziej puszysty. Ryż kleisty używa się głownie do przekąsek i deserów, jednak w innych częściach Azji np. w Korei, Laosie, północnej Tajlandii używa się go jako podstawę diety.

Mniej znana odmianą ryżu są ryż czerwony. Rosnący w całej Azji ryż czerwony jest przedstawicielem odmiany kleistej. Nie uważa się go za jadalny jednak istnieje duże zainteresowanie zdrowotnym działaniem ekstraktu z jego ziaren, uważa się, że obniża poziom cholesterolu oraz poprawi krążenie krwi.

 

Tagi: Hong-Kong
21:07, zuzankaonly , Hong-Kong
Link Komentarze (1) »